Kofeiinin matcha on pidempi sitkeys kuin kahvia tai energiajuomia. Counter-tasapainossa Teaniini, aminohappo, joka rentouttaa mielen, matcha jauhe tarjoaa neljästä kuuteen tuntiin lieviä, mutta stimuloiva, energia. Matchasource.com toteaa myös, samoin kuin monet muut matcha sivustoja, että molemmat rentouttajana ja nautintoaine, sitä on käytetty buddhalaismunkkien ylläpitää rauhallinen, mutta valpas, mielentila. Pohjimmiltaan, kofeiinin suuren peräisin matcha on enemmän henkinen hissin, ja, toisin kuin korkea kahvista, ei kaatua.
Klorofylli

Vastaa Emerald-vihreä ominaisuus matcha jauhetta, klorofylli poistaa myrkkyjä ja raskasmetalleja kehosta. Klorofylli sisältö on säilynyt matcha, enemmän kuin vihreä tee, koska se on varjossa kasvanut ja sille valoa höyryssä prosessi. Koska täysi teen lehtiä nautitaan, matcha toimii myrkkyjä agentti kehon.
Antioksidantit

Kuten kaneli, limen mehu ja granaattiomenia, matcha on runsaasti antioksidantteja , jonka tiedetään estää ikääntymisen ja ehkäistä syöpää. Jossa matcha, olet kuluttavat koko teetä lehtiä, eikä ravinteita veteen poimittu vihreää teetä pussiin. Mukaan Alissa White, perustaja Matchasource.com tutkijat Tufts University todettiin, että ORAC (hapen radikaali absorbanssi kapasiteetti) taso antioksidantteja matcha on poikkeuksellisen suurempi kuin mustikoita tai granaattiomenia. Matcha jauhe sisältää myös katekiinit, luokan antioksidantteja löytyy vain vihreää teetä tehokkain syöpää taistelevat ominaisuuksia.
Sugar-Free

Matcha vihreää teetä jauheena puuttuu sokeri. Tämä on erityisen hyödyllistä diabeetikoille, koska se ei nosta insuliinin ja auttaa säätelemään verensokeria. Lisäksi mukaan BrainReady.com, jotka haluavat vähentää sokerin nauttiminen löydät matcha hyödyllistä tehostaa immuunijärjestelmää.
Culinary luomukset

Reseptit matcha ovat rajaton, ja kaikissa niissä, ravinteiden runsaasti. Voit ripotella jauhe kakkuja, patoihin, keittoihin ja souffl & # xE9; s. Aavikot ovat erityisen suolaiset jos kauha muutama lusikallinen osaksi pehmytjäätelön vaniljajäätelön tai sekoittaa sitä tehdä pirtelö. Voit myös lisätä sen soijaa tai rasvaton maito jäällä kuin Iced Latte lämpimänä päivänä tai sekoittaa se banaani smoothie. Hieman matcha jauhetta lisätään reseptejä antaa ruokaa rikas, kermainen jälkimaku, kun taas ravitseva ja puhdistus kehon.