Voitko tehdä itse makeuttamatonta pikateejauhetta?

Kyllä, on mahdollista tehdä itse makeuttamaton pikateejauhe kotona. Tässä on yksinkertainen resepti, jolla pääset alkuun:

Ainesosat:

- Valitsemasi irtolehtiteetä (musta, vihreä, oolong jne.)

- Leivinpelti

- Uuni

Ohjeet:

1. Valmista teelehdet:

a) Jos käytät kokonaisia ​​teelehtiä, murskaa tai jauha ne hienoksi jauheeksi huhmarella ja survimella tai monitoimikoneella.

b) Jos käytät teepusseja, avaa pussit varovasti ja tyhjennä teelehdet kulhoon. Hävitä teepussit.

2. Levitä teelehtiä:

a) Esilämmitä uuni alimmalle asetukselle (yleensä noin 170-200 °F).

b) Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.

c) Levitä murskatut teelehdet tai irtotee tasaisesti leivinpaperille.

3. Kuivaa teelehdet:

a) Aseta uunipelti esilämmitettyyn uuniin.

b) Anna teelehtien olla uunissa 30-45 minuuttia tai kunnes ne ovat täysin kuivia. Tämä auttaa poistamaan jäljellä olevan kosteuden.

c) Tarkista säännöllisin väliajoin, että teelehdet eivät pala tai rapistu.

4. Sekoita kuivatut teelehdet:

a) Ota pelti uunista ja anna sen jäähtyä kokonaan.

b) Siirrä kuivat teelehdet tehosekoittimeen tai kahvimyllyyn.

c) Sekoita tai jauha teelehdet, kunnes ne muuttuvat hienoksi jauheeksi.

5. Säilytä teejauhe:

a) Siirrä makeuttamaton pikateejauhe ilmatiiviiseen astiaan.

b) Säilytä sitä viileässä ja kuivassa paikassa, kuten ruokakomerossa tai kaapissa.

Nyt sinulla on oma makeuttamaton pikateejauhe, jonka voit käyttää nopeasti lisäämällä vain kuumaa vettä. Kokeile eri teelajikkeita ja säädä haudutusaika ja lämpötila mieltymystesi mukaan. Nauti kotitekoisesta makeuttamattomasta pikateetäsi!