Miten kiinalainen tee eroaa englantilaisesta teestä?

Alkuperä

- kiinalainen tee: Syntynyt Kiinasta.

- Englantilainen tee: Syntyi Intiasta brittiläisen siirtomaavallan aikana.

Käsittelyssä

- kiinalainen tee: Käyttää perinteisiä tekniikoita, kuten aurinkokuivausta, pannulla paistamista ja käsin käärimistä.

- Englantilainen tee: Teollinen käsittely kuivaamista, leikkaamista, käymistä ja hapetusta varten.

Tyypit

- kiinalainen tee: On erilaisia ​​teekasvilajeihin perustuvia

(esim. vihreä tee, musta tee, yrttitee, valkoinen tee, pu-erh).

- Englantilainen tee: Pääasiassa musta tee, mukaan lukien klassiset lajikkeet, kuten English Breakfast ja Earl Grey.

Paniminen

- kiinalainen tee: Tyypillisesti liotettu kuumassa vedessä eri kesto- ja haudutussuhteilla jokaiselle teetyypille.

- Englantilainen tee: Yleensä kiehuvalla vedellä maidon, halutessasi sokerin kanssa.

Terveysedut

- kiinalainen tee: Liittyy mahdollisiin antioksidantteihin, ruoansulatusta edistäviin aineisiin

ja kognitiiviset hyödyt teetyypistä riippuen.

- Englantilainen tee: Voi tarjota kofeiinin kosteutta ja lievää stimulaatiota sekä mahdollisia antioksidanttisia ominaisuuksia mustasta teestä.

Kulttuurinen merkitys

- kiinalainen tee: Sillä on syvät perinteet teeseremonioista, rituaaleista ja taiteellisuudesta, jotka ovat sidoksissa kiinalaiseen kulttuuriin.

- Englantilainen tee: Merkittävästi mukana englannin kielessä

sosiaaliset perinteet, kuten "iltapäivätee" ja merkitsevät vapaa-aikaa, luokkarakennetta ja "teeajan" käytäntöä.