Miksi jäätee vaahtoaa?

Jääteetä kaataessasi näkemäsi kuplat ovat pieniä ilmataskuja, jotka täyttyvät hiilidioksidikaasulla. Näitä kuplia muodostuu, koska kylmä vesi auttaa liuottamaan niitä, ja teen sisältämä ilma jää loukkuun vesimolekyyleihin. Kun tee istuu, ilmakuplat nousevat pintaan ja muodostavat vaahtoavan kerroksen.