Mitä herkkä lehti tarkoittaa mangopuussa?

Mangopuun herkkää lehteä kutsutaan nuoreksi, kypsymättömäksi lehdeksi, joka on vielä kehittymässä. Sille on tyypillisesti ominaista sen herkkä rakenne ja eloisa vihreä väri. Termiä "herkkä lehti" käytetään kuvaamaan näitä nuoria lehtiä niiden pehmeyden ja vaurioherkkyyden vuoksi. Pehmeitä lehtiä pidetään usein herkkuna, ja niitä käytetään erilaisissa keittiöissä, erityisesti Kaakkois-Aasiassa. Niitä käytetään usein salaateissa, keitoissa, curryissa ja perunoissa, ja niitä voidaan myös syödä tuoreena. Joissakin kulttuureissa herkkiä mangonlehtiä käytetään myös lääketieteellisiin tarkoituksiin. Niiden ainutlaatuinen maku ja aromi edistävät mangopuiden tarjoamia monipuolisia kulinaarisia kokemuksia.