Sisältääkö palmuöljy keskipitkäketjuisia triglyseridejä?

Ei, palmuöljy ei sisällä keskipitkäketjuisia triglyseridejä (MCT). Palmuöljy koostuu pääasiassa pitkäketjuisista triglyserideistä (LCT). MCT:itä löytyy tyypillisesti kookosöljystä ja joistakin muista kasvipohjaisista öljyistä.