Mikä on monomiaalinen sokeri?

Monosakkaridit ovat yksinkertaisimpia hiilihydraatteja ja koostuvat yhdestä sokerimolekyylistä. Ne ovat monimutkaisempien hiilihydraattien, kuten disakkaridien ja polysakkaridien, rakennuspalikoita. Monosakkaridit luokitellaan niiden sisältämien hiiliatomien lukumäärän mukaan, ja ne voidaan jakaa edelleen aldoosiin ja ketooseihin. Aldoosit sisältävät aldehydifunktionaalisen ryhmän, kun taas ketoosit sisältävät ketonifunktionaalisen ryhmän.

Esimerkkejä monosakkarideista ovat glukoosi, fruktoosi ja galaktoosi. Glukoosi on yleisin monosakkaridi ja kehon pääasiallinen energianlähde. Fruktoosi on luonnollinen sokeri, jota löytyy hedelmistä ja hunajasta, ja se on makeampaa kuin glukoosi. Galaktoosi on monosakkaridi, jota löytyy maidosta ja muista maitotuotteista.

Monosakkaridit ovat tärkeitä kehossa useista syistä. Ne antavat energiaa, auttavat säätelemään verensokeritasoja ja osallistuvat useisiin aineenvaihduntaprosesseihin. Ne ovat myös välttämättömiä muiden hiilihydraattien, proteiinien ja lipidien synteesille.