Miten saada Gluteeniton jauhoja tortilloja (7 vaiheet)

Jos sinulla on keliakia ja ovat gluteenitonta ruokavaliota, pehmeä jauhoja tortilloja voi olla yksi vaikeimmista elintarvikkeet tehdä. Useimmat maissi tortilloja ovat gluteenittomia luonnollisesti ja ovat hyvin korvata kotona ja Meksikon ravintoloissa. Mutta jauhoja tortilloja ovat lähes aina valmistettu vehnäjauhosta. Tässä on resepti tehdä jauhoja tortilloja gluteeniton.
Mitä tarvitset
1 1/4 kuppia ruskeaa riisiä jauhoja
puoli cup perunajauhoja
1/4 cup tapiokajauho
1 1/2 tl ksantaanikumi
2 tl sokeria
1 tl suolaa
1 kuppi lämmintä vettä
Ohjeet

  1. Käytetyt kuivat aineet kulhoon ja sekoita hyvin.

  2. Lisää seokseen vettä ja sekoita kädet.

  3. Erota taikinasta 6 8 yhtä suureen osaan. Rullaa ne palloiksi, vain suurempi kuin koko golfpallon.

  4. Aseta pallo taikinan keskustassa arkki voipaperi. Tasoita kädellä. Peitä toinen arkki voipaperi. Rullaa se kaulin osaksi ympyrän noin 8 tuumaa halkaisijaltaan.

  5. Irrota varovasti pintakerroksen voipaperi.

  6. Flip tortilla yli (taikinan alaspäin) päälle kuumalla pannulla (keskilämmöllä) ja vedä voipaperi pois. Varo, ettet kosketa pannulla kädellä.

  7. Cook tortilloja molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita. Tarjoile välittömästi