Miksi sinulla on reaktioita gluteenittomaan hummukseen?

Gluteenittomaan hummukseen on mahdollista saada reaktio, vaikka sinulla ei olisi keliakiaa tai gluteeni-intoleranssia. Tämä johtuu siitä, että hummus on valmistettu kikherneistä, jotka ovat palkokasveja, ja jotkut ihmiset voivat olla allergisia palkokasveille. Lisäksi hummus sisältää usein muita ainesosia, kuten valkosipulia, sitruunamehua, tahinia ja mausteita, jotka voivat myös aiheuttaa allergisia reaktioita.

Jos koet hummuksen syömisen jälkeen oireita, kuten nokkosihottumaa, turvotusta, hengitysvaikeuksia tai vatsakipua, on tärkeää käydä lääkärissä allergian sulkemiseksi pois.

Tässä on joitain syitä, miksi saatat reagoida gluteenittomaan hummukseen:

* Kakherneallergia: Jotkut ihmiset ovat allergisia kikherneille, hummuksen pääainesosalle. Kikherneallergia on eräänlainen palkokasvien allergia, ja se voi aiheuttaa oireita, kuten nokkosihottumaa, turvotusta, hengitysvaikeuksia ja vatsakipua.

* Valkosipuliallergia: Valkosipuli on yleinen hummuksen ainesosa, ja jotkut ihmiset ovat allergisia valkosipulille. Valkosipuliallergia on eräänlainen ruoka-allergia, ja se voi aiheuttaa oireita, kuten nokkosihottumaa, turvotusta, hengitysvaikeuksia ja vatsakipua.

* Sitruunamehuallergia: Sitruunamehu on yleinen ainesosa hummuksessa, ja jotkut ihmiset ovat allergisia sitruunamehulla. Sitruunamehuallergia on eräänlainen sitrushedelmien allergia, ja se voi aiheuttaa oireita, kuten nokkosihottumaa, turvotusta, hengitysvaikeuksia ja vatsakipua.

* Tahini-allergia: Tahini on yleinen hummuksen ainesosa, ja se on valmistettu seesaminsiemenistä. Jotkut ihmiset ovat allergisia seesaminsiemenille, ja tämä voi aiheuttaa oireita, kuten nokkosihottumaa, turvotusta, hengitysvaikeuksia ja vatsakipua.

* Mausteallergia: Hummus sisältää usein mausteita, kuten kuminaa, korianteria ja paprikaa. Jotkut ihmiset ovat allergisia mausteille, ja tämä voi aiheuttaa oireita, kuten nokkosihottumaa, turvotusta, hengitysvaikeuksia ja vatsakipua.

Jos sinulla on oireita hummuksen syömisen jälkeen, on tärkeää käydä lääkärissä allergian poissulkemiseksi.