Mitä ovat kurkkukurkut?

Kurkut ovat erilaisia ​​pieniä kurkkuja, joita käytetään tyypillisesti peittaukseen. Ne ovat yleensä väriltään vihreitä ja niillä on hieman kitkerä maku. Kurkkuja käytetään usein salaateissa, voileipissä ja koristeena. Ne ovat myös suosittu ainesosa martineissa ja muissa cocktaileissa. Kurkkukurkkuja on saatavilla sekä tuoreena että marinoituna.