Mitä eroa kurkun ja kurkkukurkun välillä on?

Kurkut ja pikkukurkut ovat molemmat Cucurbitaceae-heimon jäseniä. Näiden kahden välillä on kuitenkin joitain keskeisiä eroja.

- Koko: Kurkut ovat yleensä pienempiä kuin kurkut. Keskimääräinen kurkku on noin 6-8 tuumaa pitkä, kun taas keskikurkku on vain noin 2-4 tuumaa pitkä.

- Muoto: Kurkut ovat myös muodoltaan sylinterimäisempiä kuin kurkut. Kurkut ovat todennäköisemmin hieman kaarevia tai ovaalin muotoisia.

- Maista: Kurkut ovat tyypillisesti maultaan happamampia ja happamampia kuin kurkut. Tämä johtuu siitä, että kurkkukurkut ovat usein marinoituja, mikä antaa niille ominaisen hapan maun. Kurkut sen sijaan ovat maultaan miedompia ja makeampia.

- Käyttö: Kurkkukurkkuja käytetään useimmiten mausteena tai koristeena. Ne marinoidaan usein ja tarjoillaan voileipien, hampurilaisten ja muiden ruokien kanssa. Kurkut sen sijaan ovat monipuolisempia ja niitä voidaan käyttää monenlaisiin ruokiin. Niitä voidaan syödä raakana, keitettynä tai marinoituna.