Kuinka alhainen lämpötila saavutetaan jääkaapissa?

Jääkaapissa alhaiset lämpötilat saavutetaan jäähdyttämisprosessilla. Tämä prosessi sisältää lämmön poistamisen jääkaapin sisältä ja sen siirtämisen ulkoympäristöön.

Tässä on vaiheittainen selitys siitä, kuinka alhainen lämpötila saavutetaan jääkaapissa:

1. Kompressori :

Jäähdytysjakso alkaa kompressorilla, joka on jäähdytysjärjestelmän sydän. Kompressori on sähkömoottori, joka puristaa kaasumaista kylmäainetta (yleensä kemiallista yhdistettä, kuten fluorihiilivetyjä tai ammoniakkia). Tämä puristus lisää kylmäaineen painetta ja lämpötilaa.

2. Lauhdutin :

Kuuma, korkeapaineinen kylmäainekaasu virtaa sitten lauhduttimeen. Lauhdutin on sarja keloja tai putkia, jotka on suunniteltu haihduttamaan lämpöä. Kun kylmäaine kulkee lauhduttimen läpi, se vapauttaa lämpöä ympäröivään ympäristöön, jolloin se tiivistyy ja muuttuu korkeapaineiseksi nesteeksi.

3. Paisuntaventtiili tai kapillaariputki :

Korkeapaineinen nestemäinen kylmäaine kulkee sitten pienen aukon läpi paisuntaventtiilissä tai kapillaariputkessa. Tämä äkillinen paineen lasku saa nestemäisen kylmäaineen laajentumaan nopeasti ja muuttumaan matalapaineiseksi, matalalämpötilaiseksi nesteen ja höyryn seokseksi.

4. Höyrystin :

Matalapaineinen kylmäaineseos tulee höyrystimeen, joka on sarja keloja tai putkia, jotka reunustavat jääkaapin sisäpuolta. Kun kylmäaine virtaa höyrystimen läpi, se imee lämpöä jääkaapin sisältä, jolloin lämpötila laskee. Tämä absorboitunut lämpö siirtyy kylmäaineeseen, jolloin se haihtuu ja muuttuu matalapaineiseksi kaasuksi.

5. Jakso toistot :

Matalapaineinen kylmäainekaasu palaa sitten kompressoriin, ja jäähdytysjakso toistuu. Tämän jatkuvan kylmäaineen puristamisen, tiivistymisen, laajenemisen ja haihduttamisen prosessin ansiosta jääkaapin lämpötila pysyy alhaisena ja ruoat ja juomat viileinä.