Mikä on rasvainen ruoka, miksi huonoa?

Rasvaisessa ruoassa on yleensä paljon kaloreita ja alhainen ravintoarvo. Tämä tarkoittaa, että se tarjoaa paljon energiaa, mutta vähän ravintoaineita, joita kehomme tarvitsevat toimiakseen kunnolla. Liika rasvaisen ruoan syöminen voi johtaa painonnousuun, liikalihavuuteen ja lukuisiin muihin terveysongelmiin, kuten sydänsairauksiin, aivohalvaukseen, tyypin 2 diabetekseen ja joihinkin syöpätyyppeihin.

Tässä on joitain syitä, miksi rasvainen ruoka on haitallista sinulle:

* Paljon kaloreita: Rasva on kaloritihein makroravintoaine, mikä tarkoittaa, että se tarjoaa enemmän kaloreita grammaa kohti kuin hiilihydraatit tai proteiinit. Tämä tarkoittaa, että jopa pieni määrä rasvaista ruokaa voi nopeasti lisätä paljon kaloreita.

* Vähän ravintoaineita: Rasvassa ruoassa on usein vähän ravintoaineita, kuten vitamiineja, kivennäisaineita ja kuitua. Tämä tarkoittaa, että se ei anna keholle ravintoaineita, joita se tarvitsee toimiakseen kunnolla.

* Voi johtaa painonnousuun ja liikalihavuuteen: Liika rasvaisen ruoan syöminen voi johtaa painonnousuun ja liikalihavuuteen. Tämä johtuu siitä, että rasva varastoituu kehoon rasvasoluina, ja kun syömme enemmän kaloreita kuin tarvitsemme, nämä rasvasolut kasvavat ja lisääntyvät.

* Voi lisätä sydänsairauksien riskiä: Rasvaisen ruoan syöminen voi lisätä sydänsairauksien riskiä. Tämä johtuu siitä, että valtimoihin voi kerääntyä rasvaa, joka kaventaa niitä ja vaikeuttaa veren virtausta. Tämä voi johtaa sydänkohtauksiin ja aivohalvauksiin.

* Voi lisätä tyypin 2 diabeteksen riskiä: Rasvaisen ruoan syöminen voi lisätä tyypin 2 diabeteksen riskiä. Tämä johtuu siitä, että rasva voi aiheuttaa insuliiniresistenssiä, mikä tarkoittaa, että elimistö ei reagoi insuliiniin niin hyvin kuin sen pitäisi. Tämä voi johtaa korkeaan verensokeritasoon ja lopulta tyypin 2 diabetekseen.

* Voi lisätä joidenkin syöpien riskiä: Rasvan ruoan syöminen voi lisätä riskiä sairastua joihinkin syöpätyyppeihin, mukaan lukien rintasyöpä, paksusuolensyöpä ja eturauhassyöpä. Tämä johtuu siitä, että rasva voi tuottaa hormoneja, jotka voivat edistää syövän kasvua.

On tärkeää huomata, että kaikki rasvat eivät ole huonoja. Jotkut rasvat, kuten kertatyydyttymättömät ja monityydyttymättömät rasvat, voivat itse asiassa olla hyödyllisiä terveydelle. On kuitenkin tärkeää rajoittaa tyydyttyneiden ja transrasvojen saantia, joita löytyy monista rasvaisista elintarvikkeista.

Tässä muutamia vinkkejä terveelliseen syömiseen ja rasvaisen ruoan välttämiseen:

* Valitse vähärasvaisia ​​proteiinilähteitä, kuten kalaa, kanaa ja papuja.

* Rajoita punaisen lihan ja jalostetun lihan syöntiä.

* Valitse täysjyvävilja jalostettujen jyvien sijaan.

* Syö paljon hedelmiä ja vihanneksia.

* Rajoita epäterveellisten rasvojen, kuten tyydyttyneiden ja transrasvojen, saantia.

* Valitse terveellisiä välipaloja, kuten pähkinöitä, siemeniä ja jogurttia.

* Juo runsaasti vettä.

Noudattamalla näitä vinkkejä voit vähentää riskiäsi syödä rasvaista ruokaa ja parantaa yleistä terveyttäsi.