Mikä on esimerkki rasvankorvikkeesta?

Yksi esimerkki rasvankorvikkeesta on olestra, joka on sakkaroosista ja rasvahapoista valmistettu synteettinen rasvankorvike. Siinä on sama rakenne ja suutuntuma kuin rasvalla, mutta se ei sisällä kaloreita. Olestraa käytetään usein jalostetuissa elintarvikkeissa, kuten siruissa ja keksissä.