Basil on usein liittyy italialaisen keittiön kuin Kreikan ruoanlaitto, vaikka sitä käytetään koko Välimeren alueella. Perinteiset reseptit Kreikan salaattikastike edellyttävät minttu, persilja tai oreganoa mausteena yhdistettynä oliiviöljy, etikka ja sitruunamehu. Perinteinen maku, valita persilja tai minttua, eikä basilika. Tuoretta minttua tai persiljaa on parempi kuivattuja.
Asetukset

Vaikka basilika ei ole yleisin yrtti käytetty mauste Kreikkalainen salaatti kastike, ei ole mitään sääntöä, jonka mukaan et voi käyttää sitä. Tuoretta basilikaa on aromaattinen, puhdas maku ja terävän tuoksu, että monet ihmiset rakastavat. Se on saatavilla ympäri vuoden ruokakauppaan tai voit kasvattaa sitä helposti omassa ulkona puutarhassa tai aurinkoisella ikkunalaudalla. Kylvä siemenet, kun viimeinen odotettavissa pakkasta hyvin tyhjennys maaperä ja pitää maaperän hieman kostea. Jos sinulla on basilika runsaasti ja mieluummin sen maku persilja tai minttu, kaikin keinoin korvata sitä.
Method

Jos haluat käyttää tuoretta basilikaa in kreikkalainen salaatti, vispilä yhdessä etikka ja öljy kunnes kaksi paksuuntua ja emulgoida. Varovasti sekoita tuoretta basilikaa tässä vaiheessa. Pese muutama tahraton basilikan lehtiä ja taputtele ne kuiviksi. Sinun täytyy luultavasti enintään 2 ruokalusikallista lisätä riittävästi makua. Basilika voidaan kuutioiksi tai leikata suikaleiksi. Käytä terävää veistä ja lisää basilika viime hetkellä. Tuoretta basilikaa tummuu nopeasti ja on helposti pilaantuvia kerran leikattu. Kääri ylimääräinen basilika käsipyyhkeet ja aseta se rei'itetty muovipussiin. Säilytä sitä jääkaapissa ja käyttää sitä kolmen päivän kuluessa.
Muut ainesosat

Lisäksi zesty salaattikastike, ei kreikkalainen salaatti olisi täydellinen ilman fetajuustoa, punasipulia, oliiveja, kurkkua ja tomaattia. Käytä teräviä romaine ja mausta salaatti runsaasti suolaa ja mustapippuria. Voit myös lisätä grillattua kanaa tai kalaa main-astia salaatti. Jotta lautasen etuajassa, pese salaattia ja paloittele kasvikset. Vatkaa salaattikastike ainesosia. Jäähdytä salaattia, kasviksia ja salaattia pukeutuminen erikseen ja yhdistää ne juuri ennen tarjoilua varten crispest, tuoreimmat salaattia.