Mitä voit käyttää, jos reseptissä on rosmariinia?

* Kana: Rosmariini sopii hyvin kanan, erityisesti paahdetun kanan kanssa. Voit hieroa rosmariinia, suolaa, pippuria ja oliiviöljyä broilerin päälle ennen paistamista tai voit lisätä rosmariinin oksia paistinpannulle.

* Karitsa: Rosmariini sopii myös lampaan pariksi. Voit hieroa rosmariinia, suolaa, pippuria ja oliiviöljyä lampaan päälle ennen paistamista tai lisätä rosmariinin oksia paistinpannulle.

* Naudanliha: Rosmariinia voidaan käyttää naudanliharuokien, kuten muhennosten, keittojen ja paistien maustamiseen. Voit lisätä rosmariinin oksia kattilaan tai pannulle naudanlihan kypsennyksen aikana tai voit käyttää kuivattuja rosmariinin lehtiä.

* Kala: Rosmariinilla voidaan maustaa kalaruokia, kuten grillattua kalaa, uunikalaa ja kalapata. Voit hieroa rosmariinia, suolaa, pippuria ja oliiviöljyä kalaan ennen sen kypsentämistä tai voit lisätä rosmariinin oksia keittonesteeseen.

* Kasvikset: Rosmariinilla voidaan maustaa vihanneksia, kuten paahdettuja vihanneksia, höyrytettyjä vihanneksia ja paistettuja vihanneksia. Voit lisätä kasviksiin rosmariinin oksia kypsennyksen aikana tai käyttää kuivattuja rosmariinin lehtiä.

* Keitot ja muhennokset: Rosmariini voi lisätä makua keittoihin ja muhennoksiin. Lisää kattilaan muutama rosmariinin oksa keittoa tai muhennosa keittäessäsi.

* Leipä: Rosmariinia voidaan käyttää leivän, kuten focaccia-leivän, pizzataikinan ja voileipäleivän maustamiseen. Voit lisätä taikinaan rosmariininlehtiä ennen leivän paistamista, tai voit ripotella rosmariininlehtiä leivän päälle ennen paistamista.

* Jälkiruoat: Rosmariinia voidaan käyttää jälkiruokien, kuten pikkuleipien, kakkujen ja jäätelön maustamiseen. Voit lisätä taikinaan rosmariininlehtiä ennen jälkiruoan paistamista, tai voit ripotella rosmariininlehtiä jälkiruoan päälle ennen tarjoilua.