Jos resepti vaatii hienonnettua kauraa, mitä ne ovat?

Hienonnettua valssattua kauraa kutsutaan myös teräkseksi leikatuksi kauraksi. Ne ovat täyskauraa, joka on pilkottu pienemmiksi paloiksi. Ne ovat vähiten käsitelty kauratuote, ja niillä on sitkeä rakenne ja pähkinäinen maku.