Mitä vegaanisia grillireseptejä on?

1. Grillatut kasvisvartaat :

Ainekset:

- Valikoima kiinteitä vihanneksia (kuten paprikaa, kesäkurpitsaa, sieniä, sipulia ja kirsikkatomaatteja)

- Oliiviöljy

- Suolaa

- Pippuria

- Valitsemasi yrtit (esim. basilika, timjami, oregano)

Ohjeet:

1. Esilämmitä grilli keskilämmölle.

2. Leikkaa vihannekset 1 tuuman paloiksi.

3. Sekoita vihannekset suuressa kulhossa oliiviöljyn, suolan, pippurin ja yrttien kanssa.

4. Pujota vihannekset vartaisiin (liotettu veteen palamisen estämiseksi).

5. Grillaa vartaita noin 10-12 minuuttia välillä kääntäen, kunnes vihannekset ovat kypsiä ja hieman hiiltyneet.

6. Tarjoile kuumana suosikkidippikastikkeesi, kuten vegaanisen ranchin tai hummuksen kanssa.

2. Portobello-sienihampurilaiset :

Ainekset:

- Portobello sieniä

- Oliiviöljy

- Suolaa

- Pippuria

- Vegaaniset hampurilaissämpylät

- Hampurilaisen suosikkilisäkkeet (esim. salaatti, tomaatti, sipuli, suolakurkku, vegaanijuusto jne.)

Ohjeet:

1. Esilämmitä grilli keskilämmölle.

2. Poista portobello-sienistä varret ja puhdista ne kostealla liinalla.

3. Voitele sienet oliiviöljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla.

4. Grillaa sieniä noin 5-7 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kypsiä ja hieman hiiltyneet.

5. Laita grillatut sienet hampurilaissämpyliin ja lisää haluamasi hampurilaistäytteet.

6. Nauti herkullisista vegaanisista sienihampurilaisistasi!

3. Grilloitu maissi valkosipuliyrttivoin kera :

Ainekset:

- Maissintähkä

- Vegaaninen voi (kotitekoinen tai kaupasta ostettu)

- Jauhettu valkosipuli

- tuoreet hienonnetut yrtit (esim. persilja, korianteri, timjami)

- Suolaa

- Pippuria

Ohjeet:

1. Esilämmitä grilli keskilämmölle.

2. Poista maissin kuoret ja puhdista maissintähkät kostealla liinalla.

3. Sekoita pienessä kulhossa vegaanivoi, jauhettu valkosipuli, hienonnetut yrtit, suola ja pippuri.

4. Levitä valkosipuliyrttivoi tasaisesti maissintähkien päälle.

5. Grillaa maissia noin 15-20 minuuttia välillä kääntäen, kunnes maissi on mureaa ja hieman hiiltynyt.

6. Tarjoile kuumana ja nauti!

Muista, että nämä reseptit voidaan helposti mukauttaa makumieltymystesi ja ruokavaliorajoitusten mukaan. Kokeile erilaisia ​​kasvisyhdistelmiä ja makuja luodaksesi täydellisen vegaanisen grilli-aterian.