Sinapinsiemenet käytetään maku kaikenlaisten tuoreiden ja käymisteitse suolakurkku. Tuore suolakurkkua ovat ne, jotka on säilötty etikka-pohjainen suolavedessä. Käymisteitse suolakurkku käyttää suolaa säilöntäaineena auttaa hallitsemaan käymisen, joka muuttuu vihannes on sokeria acid. Maku sinappi täydentää monenlaisia ​​suolakurkkua sekä kaupalliset ja kotitekoisia suolakurkkua, myös valmistettu kurkut, retiisit, kukkakaali, kesäkurpitsaa, tomaattia ja kaalia.
Käyttäminen Sinapinsiemenet

Lisää koko sinapinsiemenet maku suolaveteen tai valmiiksi suolakurkkua purkit antamaan vielä enemmän makua. Ajan kuitenkin kokonainen peittaus mausteet kuten sinappi siemenet voivat aiheuttaa suolakurkku tummumista. Aseta mausteet muslin pussiin peittausprosessin aikana ja poista ne ennen säilöntää estää tämän. Sinapinsiemenet edelleen makujen suolakurkkua koko varastointia, ja tämä voi tai ei voi vaikuttaa kielteisesti maku lopputuotteen.
Käyttäminen Ground Sinappi

Ground sinappi on parasta käyttää peittaus hankkeisiin paksun tai tumma suolaveteen, joka voi piilottaa synkän näköisiä. Käytä sitä reseptejä chutneys, relishes ja muut hienonnettua suolakurkkua. Nopea-suolakurkkuja edellyttävät myös säröillä sinapin siemeniä, tai jotka ovat karkeaksi kentällä. Grind sinapinsiemeniä itse käyttämällä laastin ja survin kunnes murskattu, mutta silti melko karkea paras maku ja välttää samea purkkiin.
Storage Perustiedot

peittaus, tuoreita mausteita ovat avainasemassa saada paras maku. Riippumatta siitä, käytetäänkö maata tai koko sinappia, ostaa vain koko sinapinsiemenet peittaus ja murskaa tai hienonna ne itse tarvittaessa. Ground sinappi menettää makunsa nopeasti, ja huono varastointi - lähelle lämmön tai kosteuden - voivat nopeuttaa tätä huononemista. Säilytä sinapinsiemeniä pimeässä, viileässä paikassa. Sillä maa sinapinsiemeniä, käytä mauste hiomakoneen jauhaa niitä vähän ennen teet suolakurkku resepti paras maku.