Mitä voit mitata ruokalusikalla?

Ruokalusikallinen on tilavuusyksikkö, jota käytetään yleisesti ruoanlaitossa ja leivonnassa. Se vastaa noin 14,79 millilitraa tai 0,5 neste unssia. Ruokalusikallisia käytetään usein nestemäisten ainesosien, kuten veden, maidon, öljyn ja etikan, sekä kuivien ainesosien, kuten jauhojen, sokerin ja mausteiden, mittaamiseen. Niitä voidaan myös käyttää mittaamaan pieniä määriä kiinteitä ainesosia, kuten hienonnettuja yrttejä, juustoraastetta ja pähkinöitä. Ruokalusikat on tyypillisesti merkitty mittalusikoihin, jotka ovat erityisesti ainesosien tarkkaan mittaamiseen suunniteltuja keittiövälineitä.