Miten paisti kastanjat liesi Top (11 Steps)

kausiluonteista suosikki lokakuusta maaliskuuhun, kastanjat saavuttavat huippunsa joulukuussa. Kastanjat ovat usein paahdettu ja nautti heidän rikas maku, mutta nämä suolaisia ​​herkkuja ovat myös paljon vitamiineja, kivennäisaineita ja ravintokuitua. Verrattuna muihin pähkinät, kastanjoiden sisältää vähemmän rasvaa, kaloreita ja öljyä, jolloin ne on helpompi ruoansulatuskanavan. Runsaasti C-vitamiinia, rautaa, kalsiumia ja sinkkiä, kastanjat myös gluteenittomia. Vaikka perinteisesti kastanjat oli paahdettu yli palo, voit paistaa ne liesi-top, luoda herkullinen kausiluonteista kohdella.
Mitä tarvitset
Terävä veitsi
Suuri kulhoon
Vesi
Chestnut pannulla (pannulla reikiä pohjaan) B Puhdista käsipyyhe
paistinpannu
¼ dl voita
vuoka
Salt

valinta kastanjat paahto

1. Valitse kastanjat jotka ovat kiinteitä. Pysy kaukana pähkinät, jotka ovat kevyitä, läikikäs tai tylsää ruskea väri. Kastanjat pitäisi olla pin-reikiä tai haju homehtunut.
   

2. Osta marron kastanjoiden, koska ne ovat parhaita paistamiseen. Niistä kaksi erilaista kastanjoita, chätaignes ja kastanjat, kastanjat ovat lihaisa ja yleensä tuuman tai enemmän poikki.
   

3. Store kastanjoita jääkaapissa kunnes olet valmis paahtaa niitä. Kuten hedelmiä ja vihanneksia, kastanjoita helposti pilata jos ei säilytetä oikein.
   Paahtaminen kastanjat on liesi-Top

   1. Käytä terävää veistä leikata & quot; X & quot; pyöristetty osa kuori. Leikkaaminen tällä tavoin mahdollistaa höyryn vapauttamiseksi paahtamisen aikana niin kastanjat eivät räjähdä painostuksen takia.
      

   2. Aseta kastanjoita suureen kulhoon ja peitä ne vedellä. Liota 30-60 minuuttia ennen paahtamisen.
      

   3. Aseta kastanjat osaksi kastanja paahtamalla pannulla, kun ne ovat vielä märkiä. Kastanja paahtamalla pannulla on reikiä pohjaan.
      

   4. paisti kastanjat liesi-top yli keskipitkän miedolla lämmöllä 10-20 minuuttia, pitämällä yleiseurooppalainen kuusi tuumaa edellä lämpöä. Ravista pannulla aikana paahtamalla, jolloin mutterit pyöriä niin ne kypsyvät tasaisesti. Kastanjat kuoret alkavat mustata ja liha alkaa vetäytyä kuoren, kun ne ovat tehneet.
      

   5. Poista kastanjat kiukaasta, asettamalla ne puhdas käsipyyhe jäähtyä. Kun kastanjat ovat tarpeeksi viileä koskettaa, poista kuoret. Saatat joutua käyttämään veistä, jos kuoret on vaikea poistaa.
      Makua Paahdettua kastanjat
      

      1. Kun kuori on poistettu, aseta paahdetut kastanjat tavallisessa paistinpannussa. Kuullota yli kuumuudelle ¼ kuppi voita viisi vaille kuusi minuuttia, huolellisesti pinnoite jokainen mutteri.
         

      2. Aseta kastanjat paistaminen pannulla ja laita uuniin. Paista 350 asteessa, kunnes pähkinät tullut kullanruskea.
         

      3. Kausi kastanjat suolalla maun. Tarjoile ja nauti.