Miten Ruotsin Tea Ring (19 Steps)

Ruotsalainen Tea rengas on herkullinen joulu leipää rusinoita, pähkinöitä, fariinisokeri ja kaneli. Hiiva leipää, mutta täynnä kuten jellyroll, Ruotsin tee rengas tekee kauniin esityksen. Jos rakastat leipoa, tulet rakastamaan tätä herkullista jälkiruoka.
Mitä tarvitset
1 Cake puristehiivaa tai 2 pakkausta aktiivista kuivahiivaa
1 Cup maitoa, kaltattu
¼ Cup haaleaa vettä
¼ dl sokeria
¼ cup lyhentäminen
1 muna, pahoinpideltiin
3 ½ Cups jauhoja
¾ tl suolaa
2 tl kanelia
½ cup hienonnettu pähkinöitä
½ cup rusinoita
½ cup fariinisokeria
3 rkl voisulaa
3 rkl maitoa
1 Cup kondiittorit sokeria
Making taikina

1. Liuota hiiva haaleaan veteen.
   

2. Polttaa maitoa, lisää sitten lyhentäminen, sokeria ja suolaa, pastöroitu maito.
   

3. Paikka kaltattu maito seos kulhoon ja viileä hieman.
   

4. Lisää liuennut hiiva pastöroitu maito seosta, kun se on jäähtynyt haaleaa.
   

5. Lisää puolet jauhoista ja voittaa hyvin. Anna nousta kunnes valo ja kupliva.
   

6. Vatkaa muna ja lisää seokseen, sekoitetaan hyvin, Lisää loput jauhot.
   

7. Anna taikinan kohota, kunnes kaksinkertainen irtotavarana, noin tunnin.
   lisääminen täyttö
   

   1. Kumoa taikina jauhotetulle alustalle ja jaa kahteen osaan; laita yksi osa takaisin kulhoon.
      

   2. Roll taikina pitkänomainen tai suorakulmainen muoto.
      

   3. Levitä puolet voisula päälle taikina; lisää puoli fariinisokeri, kaneli, rusinoita ja pähkinöitä.
      

   4. Rullaa taikina kuin Jelly Roll ja paikka sauma alaspäin päälle voidellulle pellille.
      

   5. Lomake muotoon renkaan jälkeen se voidellulle leivinpaperille; hyppysellinen päät yhteen.
      

   6. Leikkaa rulla välein 2-3 tuumaa, noin puolivälissä perusteellisesti. Käytä puhdasta keittiö leikkurit.
      

   7. Ota jokainen leikkauksesta kyljelleen; leikatut kappaleet tulee tuulettimen pois rullan samalla on kiinnitetty.
      

   8. Tee sama muille pala taikinaa. Peitä ja anna nousta noin 45-60 minuuttia.
      

   9. Paista esilämmitetyssä 375-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
      Viimeistely
      

      1. Tee ohuen jään yhdistämällä 3 rkl maitoa 1 kuppi tomusokeria.
         

      2. Poista teetä renkaan vati silti hot
         

      3. Pirskota ohuen jään yli teetä rengas kun se on vielä kuuma.