Kuinka kauan shumain höyryttäminen kestää?

1. Kiehauta vesi höyrykattilassa.

2. Rasvaa höyrystimen kori(t).

3. Aseta shumai koriin.

4. Peitä ja höyrytä 10 minuuttia.

Shumain höyrytysajat | Shumai-tyyppi | Höyrytysaika |

|---|---|---|

| Sianliha Shumai | 10-12 minuuttia |

| Katkarapu Shumai | 8-10 minuuttia |

| Kasvis Shumai | 10-12 minuuttia |