Miten tehdä Bataatti Gnocchi Kurpitsa kastike

Juhli syksyn runsaan sadon tämän värikäs, antioksidantti-rikas käänne vanha italialainen suosikki. Upea lisuke ja fantastinen vegaani pääruoka, tämä resepti on varma hitti kiitospäivä tai pudota juhlaa. Bon ruokahalua!
Mitä tarvitset
1 kiloa punaista perunat (kuoritut ja puolittunut) B 1 kiloa jamssit (kuoritut ja kuutioitu) B-2 rkl vettä
2 kuppia kaikki -purpose jauhot
1 tl suolaa
1 kuppi manteli aterian
2 rkl oliiviöljyä
1 keskikokoinen sipuli (kuutioina)
2 valkosipulinkynttä
1 ( 16-unssi) voi kurpitsan
1 (16-unssi) voi valon kookosmaitoa
1 tl muskottia
1 tl kanelia
1 tl inkivääriä
1 (16-unssi ) tölkki cannellini papuja (huuhdeltu ja valutettu)
1 tl salviaa
Ohjeet

1. Järjestä perunat ja jamssi lasi vuokaan. Lisää vettä ja peitä pannulla. Mikroaaltouuni on korkea noin 13 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat pehmeitä tarpeeksi mash haarukalla.
   

2. Huolellisesti - uuni rukkaset - poistaa piirakka pannulla mikroaaltouuni. Poista kansi hitaasti niin, että höyry vapautuu poispäin. Valuta ylimääräinen vesi pois keitetyt perunat ja jamssi.
   

3. Siirrä perunat ja jamssi ja tehosekoitin. Asetetaan arina ja sekoita sisältö saakka tasaisesti pörröinen. Lusikka perunamuusia ja jamssi isoon kulhoon.
   

4. Käyttämällä lastalla, kertaiseksi jauhot, suola ja 1/4 kupillinen manteli aterian. Pidä sekoittaen, kunnes seos saavuttaa taikinamainen johdonmukaisuutta.
   

5. Pöly puhtaat kädet ylimääräisiä jauhoja ja alkaa vaivaamista peruna-yam taikina. Lisää jauhot tarpeen imeä kosteutta vaan säilyttää kimmoisuutta. Vaivaa noin kahdesta kolmeen minuuttiin.
   

6. Jauhojen pöly puinen leikkuulauta tai muu puhtaalle, tasaiselle alustalle. Paina taikina - kanssa kaulin tai kämmenet - isoon neljäsosa tuuman paksuinen suorakaide.
   

7. Viipaloi suorakulmion peruna-Yam taikina neljännes tuuman koko nauha-kuin nauhat. Aloita liikkuva kukin tulee pitkä lieriön köysi muotoinen.
   

8. Leikkaa kunkin köyden peruna-Yam taikina neljännes tuuman pitkä sylinterit. Purista jokainen pala peukalon ja etusormen ja rullaa päälle haarukka poikki tuottaa uran kuvio. Asettele muotoinen dumplings jauhoja pölystä evästeen lokero. Anna hautua noin viisi minuuttia.
   

9. Lisää kattilaan oliiviöljyä, sipulia ja valkosipulia. Sekoita ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes sipulit ovat läpikuultavia ja pehmeitä.
   

10. Lisää kurpitsa ja kookosmaito. Sekoita mausteet ja jäljellä manteli aterian. Keitä kaksi minuuttia tai kunnes keittämällä. Vähennä lämpöä ja lisää cannellini papuja. Peitä ja kumottava pienin asetus.
    

11. Palaa pyöryköitä. Asettaa suuren potin vettä kiukaalle ja anna kiehua. Hitaasti ja varovasti plop kukin kokkare in, yhden kerrallaan kiehuvaan veteen. Alle minuutti, nyytit alkaa pintaan. Alempi lämpö kun koko potful ovat nousseet huipulle.
    

12. Käyttämällä ura lusikka, kauha pois gnocchi ja paikka puhdas tarjoiluvadille. Lusikka kurpitsan mausteen kastike päälle. Koristele jääneen manteli aterian ja salvia.