Käytätkö Egg ja maitotuotteiden leipoa leivitetty kana?

rapea, kullanruskea kana kuori voi muistuttaa vilkas, roiskeita paistinpannu, mutta voit leipoa yhtä houkuttelevaa uuniin ilman liesi-top sotku. Älä upota murunen peittämät kanan kappaletta pannulla kuumaa rasvaa, uunissa paistettua kanaa perustuu hyvin vähän öljyä ruskea pinnoite. Base pinnoite muna ja maito auttaa leivänmuruja kiinni kanaa, ja tuoremehuja tukea tummumisen prosessia.
Mitä tarvitset
Shallow paahtamalla pannulla
Oil tai ruoanlaittoon spray
Kaksi kulhot
Vatkaa
Bread
monitoimikone
Pakatut korppujauhoja (lisävaruste) B Paper pyyhkeet
Mausteet (lisävaruste) B Liha lämpömittari
Ohjeet

1. Coat pohjaan matala paahtamalla pannulla niukasti 1/16 tuumaa öljyä estää tarttumisen. Vaihtoehtoisesti, spray pannulla cooking spray. Kumoaa valmis pannulla.
   

2. Vatkaa muna ja yhtäläinen nestemäisen määrä maitoa kulhoon. Sekoita ne kunnes seos on tasainen ja kermainen. Voit korvata Munanvalkuaiset kokonaiset munat, ja käytä kuoria, 2 prosentin tai täysmaitoa.
   

3. Pulse tuoretta leivän murusia monitoimikoneessa tai käytä pakattu korppujauhoja. Sinulla voi myös pulssi kuivaa leipää, krutonkeja tai kuiva täyte sekoita tehdä erittäin hieno, maustetaan murusia. Valmistaudu tarpeeksi murusia takki kanan palat, ja laita kanan matalaan kulhoon.
   

4. Kuumenna uuni 350 asteeseen Fahrenheit. Pat kanan paloja kuivaa talouspaperilla. Kasta ne yksi kerrallaan muna ja maito seoksella, sitten korppujauhot, kääntyen takki jokaiseen tasaisesti ja täydellisesti.
   

5. Asettele palat päällystetyn kana valmis pannulla niin ne eivät kosketa toisiaan. Aseta kattamaton pannulla keskellä uunin ja paista kunnes korppujauhopeiteainetta on ruskea ja rapea ja kana on tehty, mikä pitäisi kestää noin 45 minuuttia.
   

6. Tarkista doneness kanssa instant lukea lihan lämpömittari työntämällä mittapää paksuin osa lihasta koskematta luuta. Yhdysvaltain maatalousministeriö suosittelee ruoanlaitto sisälämpötilaan 165 F. Yleensä kana on tehty, kun se ei enää vaaleanpunainen. Pienet palaset kypsyvät nopeammin kuin suuret tai tiheä kappaletta, joten seurata niitä erikseen.