Miten Cook Fried Drumettes

paistettua kanaa on peruselintarvike American South. Muinaiset kulttuurit Kaakkois-Aasiassa, Saharan eteläpuolisessa Afrikassa, Ranskassa ja Skotlannissa paistettua kanaa, ja he toivat lautasen Yhdysvaltojen kautta maahanmuutto ja orjuus. Drumettes ovat valinta, meatier osa kanan siipi, joka muistuttaa pienen kanan jalka. Voit ostaa drumettes jo erotettu lähes meatless siiven kärki ja luinen, vaikeasti syödä keskellä siiven osassa. Kun oikea osaaminen, se on helppo paistaa drumettes kuumassa öljyssä kultaisen täydellisyyttä. Drumettes kokki nopeasti ja ovat maukkaita, monipuolinen herkku, jotka miellyttävät tahansa väkijoukkoon.
Mitä tarvitset
Chicken drumettes
Paper pyyhkeet (lisävaruste) B Iso allas
Monikäyttöinen jauhoja
Vesi (lisävaruste) B Mausteet kuten suolaa, pippuria, sipulia jauhe, valkosipuli jauhetta ja paprikaa
Second kulhossa
leivinjauhe ja /tai ruokasoodaa (lisävaruste) B Wire jäähdytys telineeseen tai leivinpaperille
Deep, raskas, ruostumatonta terästä tai valurautaa potin
Öljy soveltuu Uppopaisto kuten kasvi- tai rapsin
Pitkävartinen työkalu, kuten metalli- pihtejä tai ura lusikka, jossa lämpö- kestävät handle
Tarjoilu vati tai iso lautanen
Ohjeet

1. Huuhdo broileri perusteellisesti kylmässä, juoksevassa vedessä. Pat drumettes kuivaa talouspaperilla jos et lisätä pinnoite kanaa. Ravista kanan pois poistaa osa vedestä, vaihtoehtoisesti, jos pinnoite kanaa kuivalla jauhoja. Siirrä kana isoon kulhoon.
   

2. Ripottele kanan suolalla ja pippurilla. Lisätä muita kuivia mausteita, kuten sipuli, valkosipuli jauhe ja paprikaa, haluttaessa. Nakata drumettes ympärillä varmistamaan, että kaikki palaset ovat hyvin kokeneita.
   

3. Valmista pinnoitteen ainesosia, haluttaessa. Sekoita pari kupillista kaikkiin tarkoituksiin jauhoja halutulla mausteet isossa kulhossa. Myös valmistella taikina jauhoja, mausteita ja vettä kulhoon, sillä crunchier kanaa. Lisää hieman leivinjauhe ja /tai ruokasoodaa taikina jos haluat.
   

4. Laitetaan 10 kanaa drumettes, jos olet päällystämällä ne, kuivaan jauhoseos. Kasta ne taikinaan, jos käytät. Työskennellä erissä takki kanaa. Aseta päällystetty drumettes sivuun lanka jäähdytys telineeseen tai pellille.
   

5. Täytä syvä, raskas, ruostumatonta terästä tai valurautaa potin noin kolme tuumaa öljyä. Kuumenna öljyä yli keskipitkän kuumuudelle noin 350-375 astetta Fahrenheit.
   

6. Lisää drumettes huolellisesti öljyn yhteen uncrowded muodostaa noin 10 kerrallaan, välillä käännellen pihdeillä tai ura lusikka. Paista kana noin seitsemän 12 minuuttia, tai kunnes kullanruskea ja kypsiä keskustaan.
   

7. Siirrä keitetty kanan paperi-pyyhe vuorattu tarjoiluvati tai iso lautanen. Jatka paista kana erissä kunnes se on kaikki keitetty. Tarjoile sellaisenaan tai nakata suosikki kastike.