Miten Muistettava Kana ei ole mennyt Bad

Ellet teurastavat omia kanaa tai ostaa sen suoraan maatilalla, on väistämättä jonkin verran viivettä välinen aika päivä kanaa kuoli, ja kun se saavuttaa oman sekatavarakauppa lihaa tapaus. Tämä tarkoittaa sinulla on rajallinen määrä aikaa valmistella kana ennen kuin se voi pilata ja kehittää bakteereja, jotka voivat aiheuttaa ruokamyrkytyksiä. Myyvät-by ja käyttöpäivä päivät listattu lihan pakkaukset ovat hyviä oppaita, mutta fyysinen tarkastus kana itsessään on paras tapa kertoa, onko se on mennyt huonosti.
Ohjeet

1. Tuoksu kana, sillä tuore kana, joka on edelleen hyvä ei ole havaittavissa hajua. Heitä kanaa, jos on olemassa minkäänlaista hajua peräisin siitä ollenkaan.
   

2. Tunne pinnan kana. Hävittää, jos se on limainen tekstuuri pinnalla. Yleensä kana, joka on edelleen syötävä on vain rajallinen määrä kosteutta pinnalla, mikä tuntuu vettä kosketettaessa.
   

3. Paina sormella vastaan ​​kanan lihaa. Heitä se pois, jos se tuntuu pehmeä kosketus - tuore kana pitäisi tuntea yritys, kun sitä painetaan.
   

4. Tarkista päivämäärä pakkaukseen. Hävitä kana, jos se on enemmän kuin kaksi päivää aikaisemmin myyntipäivä listattu paketin - ellei kana on hiljattain poistettu pakastimesta - tai kana on istunut jääkaapissa höyryssä yli kolme päivää. Heitä kanaa, jos se on ohi käyttöpäivä, joka on joskus listattu paketin.
   

5. Sekoita broileri, jos se on off-maku keittämisen jälkeen, joka voi olla osoitus pilaantumista.