Kuinka kauan kanankoipia paistaa?

Kanankoipien paistoaika voi vaihdella kypsentämiesi koipien koon ja määrän sekä uunin lämpötilan mukaan. Tässä on joitain yleisiä ohjeita:

- Keskikokoisia kanankoivet (noin 3–4 unssia kukin) paista 200 °C:ssa 25–30 minuuttia.

- Jos haluat suurempia kanan koivet (noin 5-6 unssia kukin), paista 400 °F (200 °C) 30-35 minuuttia.

- Jos valmistat suuren erän koivet (yli 12), saatat joutua pidentämään paistoaikaa 5-10 minuutilla.

Varmista, että koivet kypsyvät perusteellisesti ja turvallisesti, tarkista sisälämpötila lihalämpömittarilla. Koivet ovat täysin kypsiä, kun sisälämpötila saavuttaa 74 °C (165 °F).

Muista, että kypsennysajat voivat vaihdella uunisi ja koivereiden paksuuden mukaan, joten on hyvä seurata niitä tarkasti kypsennysajan loppua kohti, jotta vältytään ylikypsymiseltä.