Kuinka valmistat tuoretta kanaa, joka on ollut jääkaapissa 6 päivää?

Ei ole suositeltavaa kypsentää kanaa, joka on ollut jääkaapissa 6 päivää. USDA:n mukaan raakaa kanaa voidaan säilyttää jääkaapissa vain 3-4 päivää ennen kuin se tulee hävittää. Tämän ajan jälkeen bakteerien kasvun riski kasvaa merkittävästi, mikä voi johtaa ruokaperäisiin sairauksiin nautittaessa.