Onko olemassa sellaista asiaa kuin kanakaponia?

Kaponi on kastroitu uroskana. Kaponisointi on prosessi, jossa kukon kivekset poistetaan kirurgisesti, tyypillisesti kun se on 8–16 viikon ikäinen. Caponit ovat arvostettuja niiden pehmeän lihan ja miedon maun vuoksi, ja niitä käytetään usein ranskalaisessa ja italialaisessa keittiössä.