Kuinka monta prosenttia enemmän pakastekana painaa kuin tuore?

Pakastettu kana ei paina enempää kuin tuore kana. Itse asiassa se yleensä painaa vähemmän. Tämä johtuu siitä, että kun kana on jäädytetty, se menettää kosteutta. Kosteushäviön määrä voi vaihdella pakastustavasta riippuen, mutta tyypillisesti se on noin 2-3 %.