Kuinka kauan raakaa kanaa voi olla jääkaapissa kypsäksi?

Se riippuu raa'an kanan tyypistä ja sen säilytyksestä. Raakoja kokonaisia ​​kananpojat säilyvät jääkaapissa enintään kaksi päivää, kun taas raakoja kananrintaa tai reidet voidaan säilyttää jopa yhden vuorokauden. Jauhettu kana tulee kypsentää kahden päivän kuluessa ostosta. Kaikki raaka kana tulee kypsentää 165 Fahrenheit-asteen sisälämpötilaan, jotta se on turvallista syödä.