Voiko broileria ja katkarapuja säilyttää metallisäiliössä jääkaapissa?

Ei, sinun ei pidä säilyttää kanan ja katkarapujen gumboa metallisäiliössä jääkaapissa. Metallisäiliöt voivat reagoida gumbon sisältämien happojen kanssa, jolloin gumbo pilaantuu nopeammin ja voi johtaa ruokamyrkytykseen. Gumboa on parasta säilyttää lasi- tai muoviastiassa, jossa on tiivis kansi.