- | Food & Drink >> Ruoka juoma > >> Pääruoat >> Kanaruoat
Mitä kanoille tapahtuu niiden kuoleman jälkeen?
Kanan kuoltua sen kehossa tapahtuu erilaisia muutoksia osana luonnollista hajoamisprosessia. Tässä on mitä yleensä tapahtuu:
> Rigor Mortis :Pian kuoleman jälkeen kanan kehon lihakset jäykistyvät rigor mortis -nimisen biokemiallisen muutoksen seurauksena. Tämä jäykkyys tulee yleensä muutamassa tunnissa ja voi kestää jopa 24 tuntia.
> Algor Mortis :Kun keho menettää lämpöä, se alkaa jäähtyä, prosessia kutsutaan algor mortikseksi. Jäähtymisnopeus riippuu tekijöistä, kuten ympäristön lämpötilasta ja kanan koosta.
> Kuivuminen ja autolyysi: Ajan myötä keho menettää kosteutta haihtuessaan, jolloin iho ja kudokset kuivuvat. Samanaikaisesti kehon solut alkavat hajottaa prosessia, joka tunnetaan nimellä autolyysi. Solujen sisällä olevat entsyymit alkavat sulattaa kudoksia, mikä johtaa kehon asteittaiseen hajoamiseen.
> Bakteerivaikutus: Hajoamisen jatkuessa ympäristöstä ja kanan suolistosta tulevat bakteerit alkavat asuttaa kehoa ja lisääntyä nopeasti. Nämä bakteerit nopeuttavat kudosten hajoamista tuottaen kaasuja ja epämiellyttäviä hajuja.
> Hajoamisvaiheet: Hajoamisprosessi voidaan jakaa useisiin vaiheisiin:
a. Tuore :Runko on ehjä, ja siinä on vähäisiä hajoamisen merkkejä
b. Paisunut :Bakteerien tuottamat kaasut aiheuttavat kehon turvotusta, johon usein liittyy vihertävä värimuutos.
c. Active Decay :Kehossa tapahtuu nopea hajoaminen, jossa kudos hajoaa merkittävästi ja haju on voimakas.
d. Advanced Decay :Suurin osa pehmytkudoksesta on hajonnut jättäen jälkeensä luita, höyheniä ja turkkia
> Luuranko: Lopulta kaikki pehmytkudokset hajoavat ja jäljelle jää vain luuranko. Hajoamisnopeus voi vaihdella riippuen tekijöistä, kuten lämpötilasta, kosteudesta ja siivousaineiden läsnäolosta. Luonnollisissa ympäristöissä luut voivat pysyä paljaana ja vähitellen rapistua ajan myötä. Vaihtoehtoisesti ne voidaan haudata, säilöä maaperään tai raadonsyöjät voivat viedä ne pois.
Previous:Taistelevatko 12 viikon vanhat kanapoikaset?
Next: Kuinka monta kiloa kananlihaa 3 kilon kokoisessa kanassa?
Ruoka juoma
- Onko Bing Cherry sama kuin Black Cherrys?
- Kuinka teet teurastajalohkon leikkuulaudan?
- Kuinka paljon rahaa käytetään jälkiruokiin vuodessa?
- Ravitsemus Tietoa Flavacol Butter makuinen Mausta Suola
- Onko turvallista tehdä kastiketta yön yli jätetyistä kat…
- Kuinka pelotella haukka, joka tappaa kanoja?
- Millainen on hyvä hobo-ateria?
- Mitä Chili palot?
Kanaruoat
- Voiko maissijauhoa korvata valkoisilla jauhoilla käytettäe…
- Miksi pioneerit toivat kanaa?
- Kuinka kauan marinoitu kana säilyy jääkaapissa ennen kyps…
- Mitä idiomi kanarehu tarkoittaa?
- Miksi joitain ruokia, kuten kanaa ja keitettyä riisiä, kut…
- Mikä on maukas resepti gluteenittomille kanansiipeille?
- Kuinka monta kiloa kanankoipat neljälle 300 ihmisen ruokkim…
- Kun kana otetaan pois uunista mitattuna 300 ja kolme minuutt…
- Mitä maailmassa syödään enemmän kanaa vai lammasta?
- Kuinka paljon aikaa paahdettuja kasviksia Around kana?
Kanaruoat
- Campbell Soup Reseptit
- Kanaruoat
- Autonromu potin Reseptit
- ankka Reseptit
- pääruoka Reseptit
- kala Reseptit
- Grillaus
- meat Reseptit
- Lihamureke Reseptit
- pasta Reseptit
- Pork Chop Reseptit
- siipikarja Reseptit
- quiche Reseptit
- Quick & Easy Ateriat
- Seafood Reseptit
- Simpukat Reseptit
- Slow Cooker Reseptit
- Sushi
- Turkki Reseptit
- venison Reseptit