Mikä on hyvä yksinkertainen kreppiresepti?

Tässä on yksinkertainen resepti kreppien tekemiseen:

Ainesosat:

• 1 kuppi yleisjauhoja

• 2 rkl sokeria

• 1/4 tl suolaa

• 2 isoa munaa

• 1 kuppi maitoa

• 2 rkl sulatettua voita

Ohjeet:

1. Vatkaa isossa kulhossa jauhot, sokeri ja suola.

2. Vatkaa erillisessä kulhossa munat, maito ja sulatettu voi.

3. Lisää märät aineet kuivien aineiden joukkoon ja vatkaa tasaiseksi, noin 1-2 minuuttia.

4. Anna taikinan levätä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.

5. Kuumenna kevyesti öljytty 8 tuuman tarttumaton paistinpannu keskilämmöllä.

6. Kaada noin 1/4 kupillista taikinaa pannulle ja pyörittele nopeasti pohjan peittämiseksi.

7. Paista noin 1-2 minuuttia per puoli tai kunnes ne ovat kullanruskeita.

8. Tarjoile suosikkilisustesi, kuten voin, hillon, hedelmien tai Nutellan kanssa.

Vinkkejä täydellisten kreppien tekemiseen:

• Käytä hyvälaatuista, tarttumatonta paistinpannua, jotta kreppit eivät tartu kiinni.

• Varmista, että paistinpannu on tarpeeksi kuuma ennen kuin lisäät taikinan.

• Pyöritä taikinaa nopeasti ja tasaisesti, jotta paistinpannun pohja peittyy.

• Ole kärsivällinen äläkä käännä kreppejä liian aikaisin. Niiden tulee olla kullanruskeita toiselta puolelta ennen kuin käännät ne.

• Tarjoa krepit heti suosikkilisustesi kanssa.