Kuinka vanhoja krepit ovat?

Varhaisimmat tunnetut kreppimäiset pannukakut ovat peräisin 500-luvulta eKr. antiikin Kreikasta, missä niitä kutsuttiin "tageniaksi" tai "teganiiteiksi". Tämäntyyppinen pannukakku oli suosittu urheilijoiden keskuudessa olympialaisten aikana, ja se oli usein täynnä juustoa, hunajaa tai hedelmiä.

Keskiaikaisessa Ranskassa ohukaiset tunnettiin nimellä "crepes", ja niitä tarjottiin usein jälkiruokana tai välipalana. Ne olivat suosittuja aatelisten keskuudessa, ja ne olivat usein täynnä makeita tai suolaisia ​​ainesosia, kuten juustoa, kinkkua tai sieniä.

1600-luvulla ranskalaiset uudisasukkaat toivat kreppejä Amerikkaan, ja niistä tuli nopeasti suosittu aamiaisruoka. Nykyään kreppeistä nautitaan kaikkialla maailmassa, ja niitä löytyy monella eri lajikkeella.