Kuinka kauan keität 5 kiloa ankkaa?

5 kiloa painavan ankan paistaminen esilämmitetyssä 375°F:n uunissa kestää noin 2 tuntia ja 45 minuutista 3 tuntiin, kun sisälämpötila on 165°F valmiina. Varmuuden vuoksi voit käyttää lihalämpömittaria tarkistaaksesi lihan kypsyyden ottaaksesi huomioon uunin lämpötilan vaihtelut ja tietyn ankan ominaisuudet.