Miten Cook Portobello sienet

Kun valitset portobellosientä, varmista, että ne ovat pullea, kiinteä ja luja. Kiva maanläheinen tuoksu on hyvä osoitus tuoreita portobello sieni. Muista, liukas sieni on merkki hajoamisen. Jos asetat portobellos lautaselle ja peitä ne talouspaperilla, he voivat pitää jääkaapissa enintään kuuden päivän ajan. Kun portobellos ovat kypsiä, ne voidaan säilyttää pakastimessa enintään kolme kuukautta.
Mitä tarvitset
4 portobellos
Oliiviöljy
Kosher suolaa
mustapippuria
2 rkl valkosipulijauhetta
Paperipyyhe
Ohjeet

1. Käynnistä grilli. Älä odota liekit pienentyä ennen keittämistä portobellos.
   

2. De-varsi portobellos.
   

3. Pyyhi sienet puhtaaksi talouspaperilla.
   

4. Peitä portobellos kevyt kerros oliiviöljyä. Ripottele haluttu määrä suolaa ja pippuria sienet.
   

5. Grill portobellos, Gill ylöspäin, noin 4 tuumaa siitä liekin noin kaksi minuuttia. Käännä sienet yli, lisää toinen ohut kerros oliiviöljyä ja ripottele topit valkosipuli jauhetta.
   

6. Cook yhdestä kahteen minuuttia pidempi.
   

7. Nosta grillistä ja tarjoile.