Miten Paista Tonnikala pihviä vuonna Pan

tonnikala patties ovat lämpimiä ja meheviä vaihtoehto tonnikala salaatti voileipiä, ja hieman halvempi vaihtoehto, kun olet himo rapu kakkuja. Avain paistamiseen ylös pihviä, jotka ovat hienovaraisesti terävää on tyhjentää tonnikala täysin ja käyttää runsas määrä sideainetta, kuten kananmuna ja korppujauhot, jotta yritys pihvi, joka pysyy koossa keitettynä. Lisää mausteet, jauhettu sipuli ja muutama kapriksia, ja sinulla on rikas ja tyydyttävä herkku penniä tarjoilua.
Mitä tarvitset
Oil
Lasta
Paper pyyhkeet

Ohjeet

1. Coat paistinpannu vain tarpeeksi öljyä kattamaan pohjaan pannulla. Tämä pitää pihvejä tarttumasta ja myös auttaa heitä muodostamaan rapea, kultainen kuori. Voit käyttää rypsiöljyä, oliiviöljyä tai kasviöljyä tähän.
   

2. Kuumenna öljyä yli keskipitkän kuumuudelle kunnes pinta alkaa hohtaa. Jos käytät oliiviöljyä, sinun pitäisi pystyä haju kuumaa öljyä erottuva tuoksu.
   

3. Laita muutama pihviä pannulle, varo splatter itseäsi kuumalla öljyllä. Jätä riittävästi tilaa pihvejä, jotta kääntämällä ne helposti. Kokki pihvejä 3 minuuttia.
   

4. Ota pihvit huolellisesti, ja kypsennä niitä vielä 2-3 minuuttia, kunnes ne ovat teräviä ja kevyitä kullanruskeaksi ulkopuolella ja kypsiä sisäpuolella . Laita pihvit lautaselle vuorattu paperilla pyyhkeet imeä ylimääräinen öljy ja tarjoile kuumana.