Tapoja Cook Monni Nuggets, joita ei Battered

Monni Nuggets ovat pieniä paloja lihaa, jotka on leikattu pois ja leikataan alemman kalan vatsassa. Nämä ovat syötäviä vatsalihasten, joita ei voida myydä fileet, joten ne ovat yleensä saatavilla edullisesti. Ne ovat perinteisesti valmistetaan upottamalla taikinalla tai breading ja sitten friteerattuja kunnes kullanruskeaksi. On kuitenkin erilaisia ​​tapoja valmistaa kalaa Nuggets, jotka ovat paljon terveellisempiä sitten paistamiseen ja edelleen varsin herkullinen.
Pan piirtynyt Nuggets

  • Luo kevyempi, terveemmän versio perinteisestä monni Nuggets ilman kaikki taikina ja breading. Sekoita maissijauho, paprika, suola ja pippuri. Coat tarttumaton pannulla spray ruokaöljyllä. Ruopata monni Nuggets läpi seokseen ja sitten yleiseurooppalaisten paista keskipitkän kuumuudelle kummallakin puolella, kunnes kullanruskeaksi. Tarjoile kevyt tarter kastiketta ja kiilaa sitruunaa. Nämä paistettua nuggets voidaan myös käyttää maukasta kalaa ystävä. Top tortilloja silputtu kaali, tuoretta tomaattia salsaa ja keitetyt monni Nuggets. Tarjoile vaalean smetanaa ja kiilat tuoretta lime.
    Fish Chowder

  • Monni Nuggets voidaan käyttää mereneläviä chowder. Kuullota hienonnettu sipuli, viipaloidut selleri ja porkkanat ja hienonnettu valkosipuli isossa keitto potin. Lisää hienonnettu perunat, kasvisliemi tai kalakantojen, ja hauduta, kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Vatkaa maito, mausteet kuten persilja, paprika, suola ja pippuri. Kypsennä vielä 10 minuuttia, kunnes neste on hieman paksuuntunut. Sekoita monni Nuggets ja hauduta, kunnes kala on kypsää kautta, ja hiutaleet helposti haarukalla. Raastettua cheddarjuustoa voidaan pyyhkäistiin keittoon ennen tarjoilua.
    Maukas Fish Cakes

  • Voit luoda kala kakkuja, kausi monni Nuggets suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla. Saute pannulla oliiviöljyä kunnes juuri kypsiä. Anna Nuggets kokki ja sitten hiutale haarukalla. Vuonna kulhoon, yhdistä hienonnettu selleri ja sipuli, ripauksen dijonsinappia ja majoneesi. Vatkaa muna ja kauden seos sitruunan kuori, paprika, jauhettua kuminaa, suolaa ja pippuria. Laita seos jääkaappiin, kunnes se on jäähdytetty ja hieman yritys, noin 30 minuuttia. Lämpö oliiviöljy raskaan paistinpannu keskipitkän vähän lämpöä. Muodostavat kalat taikina pieniin patties ja keitä ne noin 4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes kullanruskeaksi. Tarjoile valkosipulimajoneesia ja kiilaa sitruunaa.
    Grillattu Perfection

  • Monni Nuggets voidaan helposti grillattua vartaissa. Luo marinadi sekoittamalla limen mehu, chili-jauhe, maanpinnan kumina, suola ja pippuri. Laita monni osaksi lasiastiaan ja peitä marinadi. Kylmässä kalat tunnin, kääntämällä puolivälissä. Pilko sipulit 2 tuuman kiiloja. Puhdas ja kuiva valkoinen painike sieniä. Käyttämällä 12-tuumainen vartaat, pujota monni kiinni skewers, vuorotellen kasviksia. Öljyn grilli ristikot pitämään kalan tarttumisen. Grilli vartaat yli keskipitkän kuumuudelle kunnes kypsiä, noin 8 minuuttia.