Miten leipoa Järkäle Crab

Olit sitten paista vuoka-tyyliä tai flavorful patties, kyhmy rapu tuo ripauksen luksusta ruokapöydässä. Vaikka kiinteä rapu on yksi pricier tyypit taskurapu lihaa saatavilla markkinoilla, se kannattaa splurging. Sen vastustamattoman suloinen, mieto maku ja sen herkkä rakenne tekevät arvoinen käyttää juhliin, vaikka helppous käyttämällä kertakorvauksen rapu tekee siitä sopivan tahansa päivä.
Mitä tarvitset
leivinpaperilla tai vuokaan
Ruokaöljy tai spray
Sekoituskulhot
Mausteet tai sideaineiden
Spoon
Instant lukea kuumemittari
Leivonta Järkäle Crab Kattila-Style

  1. Aseta uunin lämpötila 350-400 astetta Fahrenheit, riippuen vuoka teet. Esimerkiksi Deviled rapu on tyypillisesti paistetaan 350 F, kun rapu Imperial paistetaan 400 F.

  2. Aseta kertakorvauksen crabmeat in keskikokoinen kulhoon, poiminta kautta se varmistaa ei ole mitään kuoria tai palasia rustoa. Aseta rapu sivuun.

  3. Yhdistä muut aineet kulhossa. Jos teet Deviled rapu, ainesosia sisältävät yleensä kuiva sinappi, majoneesi, suolaa, pippuria, äyriäiset mausteita ja munia. Rapu Imperial on hieman ylellinen, ainesosia kuten sitruunamehua, persilja, voisula, Worcestershire-kastiketta, majoneesia ja puolet ja puolet. Kun olet yhdistää kaikki ainekset, taita kiinteä rapu seokseen.

  4. Voitele uunivuoka tai ramekins ruokaöljyllä tai ruoanlaittoon spray. Lisää vuoka seoksen teidän vuokaan ja laita uuniin.

  5. Paista rapu vuoka varten 20-30 minuuttia tai kunnes se on kultainen ja kupliva. Jos et ole varma, onko se tarpeeksi kypsää, lisää instant lukea lämpömittari keskellä. Kun se saavuttaa 165 F, vuoka on valmis poistamaan uunista ja tarjoile.
    Leivonta Järkäle Crab pihviä

    1. Aseta uuni 400 F Aloita esikuumennusmenetelmää.

    2. Käytä keskisuuren kulhoon yhdistää mitään mausteita, yrttejä ja sitovia aineita käytät. Jotkut yleisesti käytetty ainesosia sisältävät scallions, persilja, punainen paprika, valkosipuli, munien tai Munanvalkuaiset, lime tai sitruunan mehu, majoneesi, voisula, mereneläviä mauste, sinappi, Worcestershire-kastiketta, murskattu keksejä tai korppujauhoja.

    3. Sekoita kiinteä rapu varovasti loput ainekset ennen kattavat kulho muovikelmulla.

    4. Kylmässä seosta yhdestä kolmeen tuntia antaa maut yhdistyvät . Jäähdyttämällä seos myös auttaa sen kasassa paremmin kypsennyksen aikana.

    5. Poista kulho jääkaapista ja muokkaavat seos pihvejä, jotka ovat suunnilleen 1 tuuman paksuinen.

    6. Voitele pellille öljyllä tai ruoanlaittoon spray ennen järjestämällä rapu patties yhteen kerrokseen.

    7. Paista kiinteä rapu pihvejä on noin 8-10 minuuttia ennen flipping heitä ja leivontaan heitä vielä 8-10 minuuttia. Ulkopinnan tulee lopen ja sisäisen lämpötilan tulisi olla 165 F, kun tarkistaa sen instant lukea lämpömittari.