Miten leipoa Tilapia With Rub (5 askelta)

Native järviä Afrikassa, tilapia kala otettiin alun perin käyttöön järvien ja jokien köyhien, trooppisissa maissa keinona ohjata vesieliöille rikkaruohot ja hyttysiä. Viime vuosina kuitenkin, tilapia on tullut merkittävä toimija viljellyn kalan alalle, koska sen kustannustehokkuutta ja mieto maku. Amerikkalaiset söi 475.000.000 kiloa tilapia vuonna 2010, suurin osa siitä viljellyn Aasiassa ja Latinalaisessa Amerikassa. Tilapia paria hyvin lähes minkä tahansa mausteita, kuten mausteinen hieroo, ja se kokkeja nopeasti. Se on yleensä pan-sauteed, mutta voit leipoa sen hyvin.
Mitä tarvitset
Bowl
Mausteet, kuten paprika, valkosipuli jauhetta, ruskea sokeri, suola, kumina, cayenne pippuria ja oreganoa
Tuoreet tai sulatetut tilapia fileet
Paperipyyhe
pellille
Parchment paperia tai alumiinifolioon
Non-stick cooking spray tai ruokaöljyllä
Lasta
Ohjeet

1. Kuumenna uuni 400 asteeseen Fahrenheit. Yhdistä mausteet kulhoon tehdä hieroa. Säädä määrä kumina ja cayenne pippuria hallita lämpöä. Lisää jos haluat mausteinen hieroa; vähemmän miedompi maku.
   

2. Poista kalafileet niiden pakkauksiin ja taputtele ne kuiviksi talouspaperilla. Vuoraa leivinpaperilla alumiinifoliolla tai pergamentti paperi pitää kalaa kiinni pannulla. Aseta kala leivinpaperille, väli niitä vähintään puoli tuumaa toisistaan ​​niin lämpö kiertää vapaasti fileet.
   

3. Hiero maustesekoitus osaksi lihaa kalaa. Käännä kala ympäri ja toista prosessi.
   

4. Paista kalaa 10-15 minuuttia, tai kunnes kalat ovat kiinteitä ja läpinäkymätön, ja lihan lämpömittari rekisterit 145 celsiusta. Katsella kaloja tarkasti, jotta ne eivät overcook, joka kuivaa ne pois.
   

5. Siirrä kala TARJOILULAUTANEN viiden minuutin kuluttua. USDA ei vaadi lepoaika kaloille, mutta sallii sen jäähtyä vain hieman auttaa se kiinteyttää.