Voit luoda yksinkertainen mutta maukkaita salsaa, sekoita hienonnettu, kuoppainen ja kuoritut mango hienonnettu punainen paprika ja kevätsipulia tai hienoksi silputtua punasipulia. Lisää hienonnettu tuore korianteri, limen mehu, hieman oliiviöljyä ja suolaa ja pippuria maun mukaan. Tee salsa muutamaa tuntia ennen aiot palvella sitä ja laita se jääkaappiin, jotta makuja sulautua.
Grillattua Fish and More

Dolfiini , joka tunnetaan myös delfiini tai dorado, on yritys-konkretisoitava kala, joka on täydellinen grillaukseen. Ruijanpallas on toinen herkullinen kala, joka kokkeja hyvin grilli. Voit grillata fileet kalan tai leikkaa kala paloiksi saatetaan vartaat. Mausta kala oliiviöljyä, suolaa ja pippuria ja tilkka sitruunamehua. Laita päälle grilli ja keitä kunnes kala on hieman lopen ulkopuolella ja liha on läpinäkymätön. Tarjoile rinnalla keitetty riisi ja mango salsaa.
Fish Tacos

Mango salsa täydentää kalaa ystävä. Käytä paistettu kala Baja-tyylinen taco tai terveempiä, kokenut, pan-keitetty kala. Kokata kalaa kuin halutaan, maustetaan erilaisia ​​yrttejä ja mausteita, kuten kumina, paprika, suola ja pippuri. Lämpö jauhoja tortilloja pannulla kunnes ne ovat lämpimiä. Lisää silputtu kaali, sitten kala, ja alkuun kanssa mangosalsaa. Koristele silputtua tuoretta korianteri ja kiila kalkkia. Tarjoile mustia papuja ja riisiä.
Wrap It Up

Käytä tilapia tehdä kalaa huivi. Se on yritys, kokkeja nopeasti ja sopeutuu monenlaisia ​​mausteita. Kokata kalaa kuin halutaan. Käyttämällä suuri jauhoja tortilla, laita silputtu salaattia tai cut-up tuoretta pinaattia keskelle huivi. Lisää kala ja viipaloitu avokado, ja alkuun kanssa tuoreita mango salsaa. Taita puolin tortilla ja sitten rullaa loput, liitä mukaan täytteet sisällä wrap. Viipaloi kääri puoli käsittelyn helpottamiseksi. Koko vehnä tai pinaatti kääreet tekevät lautasen jopa terveellisempää.
Salmon Parit

Salmon toimii erityisen hyvin pariksi mangosalsaa; hieman makea lihan kalan täydentää makea mango ja mausteinen sipuli. Lohi pihvit harjattu oliiviöljyllä kokki helposti grilli, kun voit panoroida kokata fileinä tai laittaa ne uuniin. Tarjoile keitetyn lohta couscous tai quinoa ja mango salsaa dekadentti vielä terveellisen aterian.
Mango Salsa Variations

Monet herkullisia muunnelmia olemassa perus salsa resepti. Lisää hienonnettu tuoreita tomaatteja ja hieman jalapeno varten mausteinen mangosalsaa; ananas tuo vieläkin trooppinen makua tähän maustetta. Hienonnettua tuoretta avokado lisää syvyyttä creaminess mangoja. Virkistävä käänne mangosalsaa, lisätä cut-up persikoita; makea nektaria maun sulautuu hyvin sipuleita odottamaton maku. Nämä salsas täydentävät myös äyriäisiä, kuten katkarapuja tai kampasimpukoita. Sekoita salsa tehosekoittimessa tasaisemman, samettinen soseen.