Jos et paista lohi salametsästyksen neste, ei tarvitse valella ylä- ja alaosassa kalaa. Huuhtele pala lohta irti, vaaka ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Hiero oliiviöljyä ja mausta molemmin puolin lohen. Levitä ohut kerros öljyä vuokaan, aseta lohi sisällä ja lisää sitruunan kiilat, tuoretta tilliä, perunamuusi valkosipulinkynnet ja tarpeeksi valkoviini kattamaan astian pohjalle. Peitä alumiinifoliolla ja paista 350 asteen Fahrenheit uunissa kunnes lohi on kypsää kautta, ja sisäinen lämpötila lukee 145 astetta F.
Leivonta lohta salametsästyksen neste tuottaa tarjouksen, mehukas kala.
Grillaus - Öljyn ja Season Molemmat puolet

Summertime on tehty grillaamiseen, ja se on myös kausi, kun tuoreen lohen on helpommin saatavilla. Skinless lohi fileet ovat täydellinen nopea ja terveellinen grillattu ateria. Kuumenna grilli korkeita, puhdistaa grillin ja suihkuta ohut kerros öljyä. (Grill telineet myös toimivat hyvin grillausta kalaa.) Öljy molemmin puolin lohen ja ripottele päälle haluamasi mausteita, kuten suolaa, pippuria, savustettua paprikajauhetta ja valkosipulijauhetta. Grilli lohi, kunnes molemmat osapuolet ovat lopen. Herkullinen kastike, levittää pestoa (pureed valkosipulia, tuoretta basilikaa, pinjansiemeniä ja suola) kuuma-off-the-grilli kala.
Lohi - täydellinen grilli - on helpommin saatavilla kesällä.
paistamiseen - Takki Both Sides

Operaattorin kokenut kuiva hieroa molemmille puolille skinless lohta ja ruoanlaiton kuumassa paistinpannussa tuottaa tarjouksen mehukas kala koteloitu kauniin kuoren. Valurauta toimii parhaiten tätä menetelmää, mutta mitään paistinpannu tai paistinpannu toimii. Huuhtele ja kuivaa kala. Hieroa öljy molemmin puolin lohen, ja sitten hieroa kerros mausteita, joten kala on täysin päällystetty. Maukkaita mausteita voi sisältää suolaa, pippuria, savustettua paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, kuivattuja yrttejä, kumina, chilijauhe ja vaaleanruskea sokeri. Öljyä paistinpannu ja kypsennä lohta keskipitkän kuumuudelle molemmilta puolilta, kunnes lopen kuori lomakkeet kummallakin puolella.
Käyttäminen kokenut hankaa lohi tuottaa herkullista kuorta.
Kakut - Fry molemmat puolet

Skinless lohi fileet ovat täydellisen alun tekemään herkullisia lohta kakkuja. Kala kakut täytyy olla tietyntyyppinen sideaineen, kuten muna, majoneesia, maito, korppujauho, pitää muotonsa, mutta voit olla luova kanssa mausteiden ja muiden ainesosien. Lohi kakut ovat erityisen helppo tehdä, jos valmistettu monitoimikoneessa. Varmista, että kaikki luut poistetaan lohen ennen käsittelyä. Leikkaa lohi noin 1 tuuman paloiksi ja laita monitoimikoneessa kulhoon. Kullekin 1-1 /4 kiloa kalaa, lisää 3 rkl korppujauhoja, 2 ruokalusikallista jauhelihaa tuoretta tilliä, 2 rkl majoneesia, yksi ohuina viipaleina Vihersipuli, suolalla ja pippurilla. Pulse kunnes ainesosat yhdistetään ja lohi lyhenee noin 1/4 tuuman kappaletta, ja sitten muodostaa seos kakkuja. Lämpö neljäsosa-cup öljyä paistinpannussa ja paista lohta kakkuja kummallakin puolella, kunnes molemmat osapuolet ovat kullanruskeita.
Skinless lohi tekee herkullisia lohi kakkuja.