Miten Cook Silver Fish filippiiniläisen Style (6 askelta)

Paksiw lyhyesti, edullinen ja helppo valmistaa mereneläviä astia tyypillisesti tarjoillaan filippiiniläinen kotitalouden. Hopeakala on kansan keskuudessa käytetään tätä ruokalajia. Koska Filippiinien koostuu kymmeniä maakuntien ja tuhansia saaria, ruoanlaitto tyylit ja ainesosat paikallisia ruokalajeja on tiettyjä muunnelmia. Silti, perus resepti hopeakala paksiw käyttää aina kala, sipuli, valkosipuli, inkivääri ja etikka kuin tärkeimmät ainesosat - riippumatta alueellisten tyyliin.
Mitä tarvitset
Liesi
Pan
Ruostumaton vuoka, teräs potin tai perinteisiä savi ruoanlaitto potin
1 lb (0,5 kg) sokeritoukat (puhdistettava ja asteikot poistettu)
2 peukalon-size kpl. inkivääri viipaloitu slivers
3-4 kynttä murskattua valkosipulia
1/2 pala hienonnettu pieni sipuli
2-3 kpl. vihreä pitkä chili
1/2 kupillinen etikkaa
1 kupillinen vettä
Suola tai kalakastike (paikallisesti kutsutaan Patis) B Pepper
Ohjeet

1. Kuumenna ruoanlaitto potin miedolla lämmöllä.
   

2. Kaada viinietikka ja vettä ruoanlaitto potin; anna sen kiehua matalan keskilämmöllä noin 5 minuuttia.
   

3. Lisää hopeakala, valkosipulia, sipulia, chili ja inkivääri pottiin ja sekoita. Riippuen mieltymykset, lisää pieni määrä pippuria, suolaa tai kalakastike kauden seoksen maun. Pidä liesi keskilämmöllä, sitten se matalan keskitason upon kiehuu.
   

4. Peitä ja anna hautua paksiw noin 10-15 minuuttia enemmän.
   

5. Sammuta uuni ja siirtää paksiw palvelevaan kulhoon.
   

6. Tarjoa paksiw riisin kanssa.