Miten Cook Sand Bass Kalat

Sand basso eivät ole pelkästään helppo saalis, ne ovat myös herkullisia lautasella. Hiekka basso, tai valkoinen basso, on lihansyöjä makean veden kala, joka kasvaa jopa 16 tuumaa pitkä. Kun hiekka basso ei ole peloissaan, he ottavat eläviä syöttejä nopeasti, joten ne on helppo saalis noviisi kalastaja. Vaikka hiekka basso on hieman rasvainen liha, jos oikein laadittu sen liha on flavorful ja kiinteä. Ruoanlaitto puhdistaa hiekka basso fileet on nopea, helppo ja erittäin maukasta.
Mitä tarvitset
3 rkl. oliiviöljy
Pieni allas
1 kuppi cornmeal
1 kuppi kaikki tarkoitukseen jauhoja
1 rkl. mustapippuria
1 rkl. salt

Shallow pannulla
Spoon
4 rkl. voita
Skillet
Meat lämpömittari
Ohjeet

1. Kaada oliiviöljy kulhoon mahduttava yhden fileet.
   
   

2. Yhdistä cornmeal, jauhot, pippuri ja suola matala pannulla, kuten pie pannulla, tai iso lautanen. Sekoita seos lusikalla sekoittaa sitä. Tämä on teidän breading, ja haluat sen olevan hyvin otettu.
   

3. Coat kummallakin puolella hiekka basso filee oliiviöljyä, sitten roll se breading seoksen. Aseta päällystetyt fileet puolelle.
   

4. Sulata voi paistinpannussa keskilämmöllä. Sijoita hiekka basso fileet esilämmitettyyn vuokaan ja paista kahdeksan minuuttia tuumalla paksuus kummallakin puolella. Kala tapahtuu ruoanlaitto kun lämpömittari töpinäksi paksuin osa lukee 145 celsiusta.
   

5. Poista hiekan basso pannulla ja anna fileiden jäähtyä viisi minuuttia ennen tarjoilua.