Miten Cook Kokonainen kala Grouper

Aivan kuten sianlihan ja broilerin makua rikkaamman ja flavorful kun keittää luut tai iholle, joten ei kalaa. Jotta kokki Grouper, kalat on oltava tarpeeksi pieni sovi uunisi tai grilli. Se tulee myös skaalata, perattu ja on kidukset poistettu ennen keittämistä. Kuitenkin, kun kaikki tämä on tehty, ruoanlaitto koko Grouper on melko yksinkertainen.
Mitä tarvitset
Salt
Pepper
Mausteet
Baking sheet
Grill

Ohjeet

1. Leikkaa rakoja koko Grouper joka kolmas tuumaa kummallakin puolella, jotka menevät kaksi kolmasosaa alas luuta. Takki molemmin puolin kalaa ja ontelo oliiviöljyä ja mausta se sisältä ja ulkoa suolalla ja pippurilla, seasoning rakoja samoin. Voit lisätä uusia mausteita, kuten luisumassa laakerinlehdet rakoihin kalan tai sadetus sen tuoretta timjamia lehdet. Lisää sitruunoiden onteloon kalaa ja sitten pin ontelo suljetaan skewering se yhdessä pala puuta kebab vartaassa.
   

2. Oil grillin auliisti ennen tuleen sen niin, kalaa ei tartu siihen. Sitten, aseta kala hiili tai kaasugrilli, joka on keski-kuumuudelle. Anna kalan kokki 10-15 minuuttia per puoli, käännetään se vain kerran. Mukaan Martha Stewart verkkosivuilla, voit testata nähdä, jos se tehdään tönäisi paksuin osa kalat vartaassa. Vartaassa pitäisi mennä helposti ja kärjen pitäisi tulla ulos lämmintä. Vaikka teidän pyrkimyksiä öljyä grilli, kalat saattavat vielä kiinni, mutta se ei vaaranna makua.
   

3. Aseta Grouper on tukeva pellille jos päätät paahtaa se uuniin . Voit lisätä kasviksia ja sitruunan siivut arkin, jos haluat. Kypsennä kalaa 500 asteessa noin 15 minuuttia ja tarkasta doneness. Käyttäen haarukka tai lusikka, paina kala nähdä, jos se hiutaleet helposti tai käytä vartaassa menetelmää onko kala on valmis. Jos ei, laita se takaisin uuniin vielä muutaman minuutin. Lihan on oltava läpinäkymätön koko, kun kala on valmis.