Miten Cook Steelhead Trout (3 askelta)

steelhead taimen tunnetaan muilla nimillä, mutta yleensä se on vain kirjolohi. Se on hyvin joustava kaloja, jotka voidaan valmistaa monella tavalla. Aivan kuin mitään vedestä, se on parasta, jos tuore niin vältellä kalasta, jos se on enemmän kuin päivän tai kaksi pois vedestä. Lisäksi se ei ole suositeltavaa jäädyttää tämä kala, joten kannattaa ostaa se samana päivänä aiot palvelevat Steelhead taimen illallinen.
Ohjeet

1. Tarjoile steelhead taimen paistettua jälkeen saunan sitä olutta. Kuumenna broileri ja aseta pilkottu sipuli on taimen. Yhdistä 2 rkl pekonia pelimerkkejä, noin puolet kiloa kauden kasviksia ja 1 tl tilliä, inkivääri ja suola. Lisätään tämä seos kalafileet. Kaada olut yli fileet ennen kuin laitat ne alle broileri. Kypsennä kalaa noin viisi minuuttia, ennen kuin poistat sen broileri. Purista tuoreen limen mehu teidän steelhead taimen ja palauta se broileri, kunnes se muuttuu kullanruskeaksi. Tee tai ostaa kastike sisältävän diced selleri, porkkanat ja sienet, johon voit lisätä tilli. Peitä kala kastike ennen tarjoilua sitä.
   

2. Tee taikina, joka sisältää yhden valkosipulinkynsi, 1 1/2 tl tuoretta rosmariinia, kuori yhden sitruunan, mehu puolen Kyseisen sitruuna ja suolaa ja pippuria maun mukaan. Tämä on noin 1 kiloa steelhead taimen. Lisätä määrää ainesosien, jos aiot kokata enemmän. Laita alumiinifolio päälle pannulla aiot käyttää, niin öljyä niin kala ei tartu. Laita kalafileet päälle pannulla. Jos fileet on iho, aseta ne iho-alaspäin. Laita pasta kala ja laita se broileri noin viisi minuuttia, varmista, että mausteet eivät pala. Ota fileet alta broileri, ja aseta uuni 325 asteeseen Fahrenheit. Kun uuni on oikea lämpötila, aseta astia alemman teline vielä 10 minuuttia. Aika riippuu siitä, miten kauan fileet kestää olla hilseilevä at paksuin osiin.
   

3. Korjaa steelhead taimen on grilli. Yhdistä 1/4 cup pehmennetty voita tai margariinia, 2 rkl sitruunamehua, 1/4 tl paprikajauhetta ja 1/8 tl cayenne pippuria. Lisää seos fileet, laita ne päälle pala alumiinifolioon ja laita ne päälle grilli. Kypsennä fileet kunnes paksuin osa heistä tulee hilseilevä. Tämä vaihe kestää tavallisesti noin 10 minuuttia. Irrota steelhead taimenfileet grillistä ja kaada grillauskastikkeella päälle. Paluu fileet grilliin vielä kaksi minuuttia paista kastike.