Miten Broil Monkfish

Monkfish, joka tunnetaan myös nimellä goosefish tai angelfish, voi nousta jopa 4 jalkaa pitkä. Tämä kala on suuri ja litteä pää. Syötävät osat kalat ovat pyrstö liha ja maksa. Merikrottia on makea ja kiinteä maku muistuttavat hummeri. Kalat voidaan keittää käyttämällä erilaisia ​​menetelmiä, kuten leivontaan, paistamiseen ja broiling. Paahtavan merikrottia voit valmistaa sen nopeasti alle kuumuudelle, joka lukita mehut ja pitää kalat kosteana.
Mitä tarvitset
2 rkl. voita
pienessä kattilassa
Broilerin pannulla
teflon spray
Harsinta harjalla
Kuiva mausteet
Fork
Ohjeet

1. Sulata 2 rkl. voita Liesi pienessä kattilassa keskilämmöllä-kuumuudelle.
   

2. Kuumenna broileri, ja spray pannulla teflon spray tai rasvaa pannulla voita.
   
   

3. Harjaa molemmin puolin merikrottia voisula. Levitä haluamasi kuivat mausteet kalan.
   

4. Aseta broileri pannulla 4-5 tuumaa pois liedeltä.
   

5. Broil merikrotti varten viidestä 10 minuuttia tai kunnes se on läpinäkymätön, ja se hiutaleet helposti haarukalla.