Miten Cook Tuore kala

Tuore kala voi tuntua pelottavalta tuijottaa sinua tuoreita mereneläviä tapauksessa supermarket, mutta sinun ei pitäisi olla hämmästynyt ensivaikutelma. Kala on laadukas, vähärasvainen proteiininlähde, joka on nauttinut vuosisatojen.
Jos et ole koskaan keitetty tuoretta kalaa, sinun on hämmästynyt siitä, miten helppoa se on. Kala vie vähemmän aikaa kokata kuin punaisen lihan tai siipikarjan, mikä säästää aikaa keittiössä. Opi kokki tuoretta kalaa ja sinulla on aina nopea arki-ilta illallinen resepti käytettävissä.
Mitä tarvitset
1 tuoretta kalaa fileetä kohti personMarinade valinnan tai salaattikastike (lisävaruste) Bowl (jos käytetään marinadin) Parchment paperOvenBaking sheetStoveNon-stick paistamiseen panCooking spraySpatulaMicrowaveMicrowave turvallinen kulhoon
Ohjeet

1. Laita tuoretta kalaa kulhoon ja peitä se marinadi tai salaatinkastiketta. Anna hautua 30 minuuttia.
   

2. Poista kalat marinadi.
   

3. Cook kalaa uunissa. Kuumenna uuni 450 asteeseen F. Line pellille pala pergamentti paperia.
   

4. Aseta kala filee päälle pergamentti paperilla. Paista uunissa 8 minuuttia tuumalla paksuuden tai kunnes se helposti lohkeilevat (hiutaleet) haarukalla. Sammuta uuni ja anna sen seistä 3 minuuttia.
   

5. Cook kalaa paistinpannulla. Spray tarttumaton pannulla ruoanlaitto spray. Anna pannulla lämpöä yli keskipitkän kuumuudelle ennen kuin lisäät kalan fileetä.
   

6. Lisää kala paistinpannu, ja kokki yli keskipitkän lämmöllä 2-3 minuuttia per puoli fileet alle 1/2 tuuman paksuinen. Saat paksumpi fileet, keitä 4-5 minuuttia per puoli. Sammuta lämpö, ​​poista pannulla liesi poltin, ja antaa kalojen levätä pannulla 2 minuuttia ennen tarjoilua.
   

7. Cook kalaa mikroaaltouuni. Laita kalafileet mikroaaltouuniin kulhoon ja kansi. Cook, katettu, mikrossa 2-3 minuuttia, pyörivä levy ja käännetään kalat puolivälissä. Anna kalan levätä kattaa kulhoon 3-4 minuutin kuluttua mikrossa.